香港街頭小食食譜 - 港式奶茶 | Penana

Login

Register

Please use Chrome or Firefox for better user experience!

Comments

Show more...

1

0

Prev

Next

Style

Expand

Menu

coins

Sponsor

Request update

Share

Report

#4

港式奶茶

K型人類

Dec 2, 2024

145

1 Min Read

x

材料：

紅茶茶葉15克（大約3茶匙，可以用英式紅茶或者錫蘭紅茶混合）
熱水500毫升（大約2杯）
淡奶150毫升（約1/2杯，建議用黑白淡奶或者雀巢淡奶）
糖30克（大約2湯匙，可以根據個人口味調整）
149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡCTVPNi6gUH

工具：

茶袋或者茶煲（用來沖茶）
細密篩（過濾茶渣）
長匙（攪拌）
149Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡDj8dnBMp9y

做法：

1.沖泡紅茶：

煲水：首先，將500毫升水煮沸。
加入茶葉：將15克紅茶茶葉放入茶袋或者茶煲內。
沖泡：將煮沸嘅熱水倒入茶袋或者茶煲中，讓茶葉沖泡大約5-7分鐘，期間可以輕輕攪動茶袋或者茶煲，讓茶味更濃郁。
過濾：將沖泡好嘅紅茶過濾，去除茶渣，倒入茶壺備用。

2.混合淡奶：

加入淡奶：將150毫升淡奶慢慢倒入茶壺內嘅紅茶中，用長匙輕輕攪拌均勻。根據自己嘅口味，可以調整淡奶嘅量。
加糖：加入30克糖，用長匙攪拌至糖完全溶解。如果你喜歡甜啲，可以多加啲糖；如果你鍾意淡啲，可以少加啲。

3.享用：

倒茶：將混合好嘅港式奶茶倒入杯中。
裝飾：可以選擇用杯子蓋住焗片刻，讓奶茶嘅味道更加融合。
享用：你可以選擇熱飲或者冰飲。熱飲可以直接飲用，冰飲可以加入冰塊，享受冰涼嘅口感。

ns216.73.216.24da2

0

coins

1 like Suggest Edits

香港街頭小食食譜

Bookmark!

Request update 0

Join as...

Cowriters can Start or Edit an Issue, Exchange Story Ideas, and Discuss Drafts.

Idea Contributor

Idea Contributors can Exchange Story Ideas and Discuss Drafts before they are released.

Beta Readers can review Story Drafts before they are released.

Table of Contents

#1 港式燒賣(街頭)

#2 咖喱魚蛋

#4 港式奶茶

#6 港式煎釀三寶

#7 港式蛋撻

#9 生菜魚肉

#14 鹵水雞翼