x
No Plagiarism!aN30IRMiufozOAXjWhAVposted on PENANA 材料:8964 copyright protection151PENANArsBV4uSVVV 維尼
青椒3個8964 copyright protection151PENANAy4OJOyfPOg 維尼
茄子1條8964 copyright protection151PENANAkQlRYrQCa4 維尼
豆腐卜6個8964 copyright protection151PENANAn78rL8RlRQ 維尼
魚肉300克(可以用魚膠或者魚肉糜)8964 copyright protection151PENANAjxliJb3XgQ 維尼
豬肉碎100克8964 copyright protection151PENANAbOSHanbHTK 維尼
生粉1湯匙8964 copyright protection151PENANAOJKqNm07Ew 維尼
鹽1茶匙8964 copyright protection151PENANAftM6M4lo8x 維尼
胡椒粉1/2茶匙8964 copyright protection151PENANA5lnLawqX7I 維尼
生抽1湯匙(約15毫升)8964 copyright protection151PENANAbP2GbLFS9i 維尼
麻油1茶匙(約5毫升)8964 copyright protection151PENANAKUbOBFcQ2k 維尼
糖1茶匙(約5克)8964 copyright protection151PENANA2LjWULRmE2 維尼
蒜頭2瓣(切碎)8964 copyright protection151PENANA4xVHYXw2j1 維尼
油2湯匙(約30毫升)8964 copyright protection151PENANAolWCPF7QbH 維尼
155Please respect copyright.PENANAMv2R7NeWHY
8964 copyright protection151PENANAP5OL9CMX4j 維尼
做法:8964 copyright protection151PENANAVKfzjKC1oi 維尼
1.準備材料:8964 copyright protection151PENANAomAI4WT3Nt 維尼
青椒:將青椒切開一半,去籽,清洗乾淨。8964 copyright protection151PENANAKoYVymTf5i 維尼
茄子:將茄子切成約5厘米長的段,然後每段切成兩半,掏出中間嘅茄子肉,保留外殼部分。8964 copyright protection151PENANAA2G25gqzaa 維尼
豆腐卜:用刀尖輕輕撳壓豆腐卜中間,開一個小洞,方便等陣釀餡。8964 copyright protection151PENANAdJLpwIbpfU 維尼
2.準備釀餡:8964 copyright protection151PENANApA4YVQYXtO 維尼
混合魚肉和豬肉碎:將300克魚肉同100克豬肉碎放入大碗內。8964 copyright protection151PENANACNryFf7EKK 維尼
加調味料:加入1湯匙生粉、1茶匙鹽、1/2茶匙胡椒粉、1湯匙生抽、1茶匙麻油同1茶匙糖,攪拌均勻,直到餡料變得黏手。8964 copyright protection151PENANAy9LZZmWAPT 維尼
3.釀三寶:8964 copyright protection151PENANAA7Z4hJgsfx 維尼
釀青椒:將調好嘅餡料塞入切開嘅青椒內,壓緊。8964 copyright protection151PENANARGsEG3of73 維尼
釀茄子:將餡料塞入掏空嘅茄子內,壓緊。8964 copyright protection151PENANAVPjK7qBP2O 維尼
釀豆腐卜:將餡料塞入豆腐卜開好嘅小洞內,壓緊。8964 copyright protection151PENANAOtA3uAYlSU 維尼
4.煎煮三寶:8964 copyright protection151PENANAxXzsuC0l2E 維尼
煎青椒:喺煎鍋內加2湯匙油,燒熱後放入釀好嘅青椒,中火煎至兩面金黃色,然後盛起備用。8964 copyright protection151PENANAqGAi9wYlxZ 維尼
煎茄子:將釀好嘅茄子放入煎鍋,同樣煎至兩面金黃色,盛起備用。8964 copyright protection151PENANAy6p0g8Jbqu 維尼
煎豆腐卜:最後將釀好嘅豆腐卜放入煎鍋,煎至金黃色,盛起備用。8964 copyright protection151PENANAQaLh63Ui0h 維尼
5.調味並完成:8964 copyright protection151PENANAlU7v4cDVXj 維尼
炒蒜頭:喺煎鍋內加1湯匙油,爆香切碎嘅蒜頭。8964 copyright protection151PENANAuoaVGjq9Hb 維尼
加生抽:加入1湯匙生抽,同蒜頭一齊炒香。8964 copyright protection151PENANAkU6dzR0ycC 維尼
回鍋三寶:將煎好嘅青椒、茄子同豆腐卜回鍋,同蒜頭一齊翻炒均勻,使三寶均勻地裹上調味料。8964 copyright protection151PENANAbehlxoQAiP 維尼
加少許水:可以加50毫升水,蓋上鍋蓋焗一焗,讓味道更入味。8964 copyright protection151PENANA7UKzw7O1vY 維尼
6.完成並享用:8964 copyright protection151PENANAG0nAfxLGU3 維尼
216.73.216.203
ns216.73.216.203da2