x
No Plagiarism!Hhkk5bxatUfRzEQp4CYGposted on PENANA 材料:8964 copyright protection143PENANAWbzronPQ2X 維尼
魚肉300克(可以用石斑魚或者其他白肉魚)8964 copyright protection143PENANAk7L3KS8ed8 維尼
生菜1個(撕成大塊)8964 copyright protection143PENANA5s2Ize5ZU2 維尼
薑片3片8964 copyright protection143PENANAj4d6OSqM24 維尼
蒜頭2瓣(切碎)8964 copyright protection143PENANAlrL7vDfQYt 維尼
蔥2條(切段)8964 copyright protection143PENANAyXh1Tlwcu4 維尼
蠔油1湯匙(約15毫升)8964 copyright protection143PENANAqwbYoPyt0U 維尼
生抽1湯匙(約15毫升)8964 copyright protection143PENANASH9QhlGbOn 維尼
糖1茶匙(約5克)8964 copyright protection143PENANAr5ycDV4KAu 維尼
鹽1/2茶匙(約2.5克)8964 copyright protection143PENANATcIqkAxfNh 維尼
胡椒粉1/2茶匙(約2.5克)8964 copyright protection143PENANAxdsBmjifDo 維尼
麻油1茶匙(約5毫升)8964 copyright protection143PENANAuZHt2G2Ifu 維尼
水100毫升(約1/2杯)8964 copyright protection143PENANAFsbowDW5KB 維尼
生粉1茶匙(約5克,水調勻)8964 copyright protection143PENANA8SiegKhq2h 維尼
油2湯匙(約30毫升)8964 copyright protection143PENANAafd3Mywqao 維尼
147Please respect copyright.PENANAi0kIsCAUCJ
8964 copyright protection143PENANAkljJu5Jl5P 維尼
做法:8964 copyright protection143PENANA7ynRc1htep 維尼
1.準備魚肉:8964 copyright protection143PENANAOGBEEaarj4 維尼
處理魚肉:將魚肉洗淨,切成薄片,用1/2茶匙鹽同1/2茶匙胡椒粉醃10分鐘。8964 copyright protection143PENANA8o7XXfvLV9 維尼
2.準備生菜:8964 copyright protection143PENANAN4D3NCqNuA 維尼
處理生菜:將生菜撕成大塊,用水沖洗乾淨,瀝乾水分。8964 copyright protection143PENANADgrLTpAaRn 維尼
3.熱油炒料:8964 copyright protection143PENANAxAarxu9F8e 維尼
燒熱油鍋:喺炒鍋內加2湯匙油,燒熱。8964 copyright protection143PENANAhJsb2vXKIT 維尼
爆香薑蒜:加入薑片同蒜頭,爆香。8964 copyright protection143PENANAaKz9lzuQWz 維尼
加蔥段:加入蔥段,繼續炒香。8964 copyright protection143PENANAL22HYS2JCZ 維尼
4.加入魚肉:8964 copyright protection143PENANAyCmomHdMUl 維尼
炒魚肉:將醃好嘅魚肉片放入鍋內,快速翻炒至魚肉變色。8964 copyright protection143PENANAtWjjCMmwI6 維尼
調味:加入1湯匙蠔油、1湯匙生抽同1茶匙糖,攪拌均勻。8964 copyright protection143PENANAWK2X1DqgKa 維尼
5.加入生菜:8964 copyright protection143PENANARN8zouqSOk 維尼
炒生菜:加入撕好嘅生菜塊,快速翻炒,讓生菜均勻受熱。8964 copyright protection143PENANALcUACykU1g 維尼
加水焗:加入100毫升水,蓋上鍋蓋焗1-2分鐘,讓生菜變軟。8964 copyright protection143PENANA6f6179wwyJ 維尼
6.勾芡並完成:8964 copyright protection143PENANAxivicNocMA 維尼
勾芡:將1茶匙生粉加水調成生粉水,慢慢倒入鍋內,邊倒邊攪拌,直到湯汁變得濃稠。8964 copyright protection143PENANA1yKb6S24UU 維尼
加麻油:最後加1茶匙麻油,增加香味,攪拌均勻即可。8964 copyright protection143PENANABjioYCCbHx 維尼
7.完成並享用:8964 copyright protection143PENANA2urgBG42uN 維尼
216.73.216.94
ns216.73.216.94da2