我撇過頭,繼續剛未完成的咖啡。
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因為店內最近新上的秋日企劃,每個客人的拉花都要配合主題重新設計過,而不再只是基本的愛心或羅勒葉。
「兩杯卡布奇諾加肉桂跟一杯拿鐵,熱。」前臺點餐人員的聲音從員工耳機直直導入耳內。
「收。」我像機器人般依口令行事。將研磨好的咖啡粉倒入把手裡,用指節輕輕敲了敲邊緣,讓粉末均勻落實。壓粉器在掌中轉動半圈,再穩穩一壓,粉餅紮實貼合。啟動機器的瞬間,咖啡油脂在玻璃杯中緩緩流淌,琥珀色的液體伴隨著濃郁香氣攀升,像一種日復一日的儀式,將我從繁雜思緒中抽離。
我拿起鋼杯,倒入剛蒸好的鮮奶,輕晃幾下。高壓蒸氣發出細微尖響,奶泡慢慢上升,我調整角度與深度,直到杯身略感溫熱,手背能感受到剛好的熱度才停下。表層像絲緞一樣細緻光滑,完全沒有大氣泡。
手腕一轉,我將牛奶倒進咖啡中。動作不能太快也不能太慢。液面因牛奶流動而微微擺動,乳白色在深褐中浮出線條。我屏住呼吸,重心往前,微傾鋼杯。從細流到拉寬,然後用一記小小的手腕晃動,拉出一片楓葉的葉脈。最後輕輕收尾,在中心畫出一道微笑曲線。
做到最後一杯拿鐵時,我原本已經進入某種機械式的節奏,直到……餘光瞥見玻璃門外,一個熟悉的身影閃過。
白色外套、長髮輕垂。她坐在靠窗的高腳椅位,低頭捧著書。我瞳孔微縮,心跳漏了一拍。
那是……林嵐?
我的手在發顫,腦中迅速浮現她木屋裡的那張泛黃照片——背景正是我們咖啡廳的門前裝潢。
「嘶——!」
一陣灼熱刺痛襲來,奶泡與熱咖啡濺在手背上。我愣了一秒,才趕緊抽回手。
原打算走出吧台確認,卻被身邊同事一手給攔住。
「欸欸欸……你是要去哪?你的手都已經燙紅了要焦了你還不沖冷水?」她強行抓著我的手,置於水龍頭下方冰鎮。
「等等等!你慢點,你抓得我好痛!」
「芷音我……我就是不小心恍神了。沒什麼大不了的。」
「我看你是被鬼附身吧?哪有人心不在焉到拿熱牛奶澆自己。」芷音的語氣帶了些微的嘲諷,不過她本來就是這樣的人,我是知道的,自然也不會太放在心上。
「我去跟Cindy 姐說,讓你先休息一下吧。」語畢,她速速向後臺休息室跑去。而我則是持續注意那位白色外套的女士。
我的目光始終不敢移開她太久。白色的外套、翻動書頁的動作、那微微低垂的髮絲……一切都像夢境的殘影,又像從記憶深處竄出的錯覺。
可是我得不到確定。只要再靠近一點——我只要再靠近一點……
不過,儘管我們這是咖啡圖書室,進來的人一般都不會太快離開,我仍不曉得芷音她會命令我休息多久……
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