芒種:陶杯與梅汁的耕種
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芒種的清晨,六月初的空氣溫暖而微濕,陽光從老宅的木窗透入,預告夏日的忙碌與生機。墨䁱,坐在小院的木椅上,亞麻圍裙輕搭膝頭,手裡握著一塊濕陶土,鼻尖嗅到泥土的清香。陽台的香草—羅勒、薄荷—在晨光中伸展,葉片翠綠,院子裡的泥土散發溫暖氣息。遠處街巷傳來市集的叫賣聲,夏風輕拂,帶來熱烈的活力。墨䁱輕抿嘴角—芒種到了,耕種的時節,生活也該隨性播撒,靜待收穫。
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她起身,走向木桌,桌上放著一團陶土與簡單工具,準備試試非遺陶藝,燒一只陶杯,盛夏日的飲品。墨䁱坐下,雙手揉捏陶土,濕涼的泥在指間延展,柔軟又沉實,像是大地在芒種的呼喚下脈動。她輕壓成型,杯身漸圓,邊緣微翹,隨性而不拘。火光在想像中跳躍,待燒窯後,杯子將帶溫潤質感。揉捏時,泥香繞鼻,夏風從院子吹來,攜著香草的清香,遠處孩童的笑聲斷續傳來,交織成芒種的生機。半小時後,手指微酸,墨䁱放下陶土,倚著桌沿,望向天邊的雲。無聊就發呆,這是她的哲學。白雲緩緩飄移,陽光灑下暖光,心緒輕鬆,彷彿與芒種的忙碌同頻。
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饑意悄悄湧上,墨䁱輕笑,踱進廚房,鐵鍋靜蹲爐上,木桌上擺著一袋青梅與一罐冰糖,昨從市集帶回,酸香撲鼻。餓了就掀鍋蓋,這是她的信條,隨性又簡單。芒種要清爽,她決定釀一盅梅汁。點火,掀開鍋蓋,熱氣竄起,溫暖熟悉。倒入水,撒入冰糖,糖粒融化,散出淡淡甜香。墨䁱洗淨青梅,輕拍破皮,丟進鍋中,梅香與熱氣交纏,酸甜撲鼻,宛如夏日的微風。攪拌時,木匙劃過鍋底,聲音輕緩,湯汁漸濃,清亮誘人。關火,墨䁱濾進一只玻璃罐,待涼後密封,幾日後梅汁將更醇香。她舀一小杯試嘗,盛進手作陶碗—邊緣不齊,卻有質樸魅力。
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墨䁱端著梅汁,回到小院,陽光斜照,杯中汁液清亮,酸甜氣息繚繞。她啜一口,梅的微酸與冰糖的甜在舌尖碰撞,清爽滑過喉頭,喚醒夏日的活力。夏風拂過,香草輕搖,遠處街頭的腳踏車鈴聲清脆,空氣溫暖而鮮活。餓了就掀鍋蓋,墨䁱愛這簡單的滋味,隨性吃喝便是對芒種最好的回應。喝完,杯底殘留梅香,酸甜猶存。她倚著木椅,閉眼小憩,困了就睡覺,陽光暖暖覆身,風聲輕哼,片刻安靜讓心緒如夏光般輕盈,涼意滲進心底。
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午後,陽光更熱,墨䁱回到陶土,繼續塑杯。手指壓出杯壁,泥土溫潤,杯口微微外翻,隨性而自然。非遺陶藝的魅力在這份與大地的對話—每道指痕獨一無二,像是芒種的耕種,隨手播撒,靜待成形。捏製時,泥香繞指,陽光灑在小院,羅勒葉閃光,遠處市場的喧囂漸淡。累了就停下,墨䁱端杯水,站在陽台,望著院子發呆。無聊就發呆,夏風吹過,攜來泥土與花肆的淡淡香,心頭湧起安然的期待。生活就像芒種,播種忙碌,隨性耕耘,自有收穫。
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日落時,小院染上金橙,陶杯靜置桌上,濕潤的泥面藏著指印,樸實而精緻,待燒窯後將盛夏日滋味。墨䁱輕撫杯沿,嘴角微揚,廚房裡的鐵鍋靜待下一次掀蓋。窗外,芒種的空氣溫暖,街巷喧囂漸靜,風聲與蟬鳴交織。她點一盞小燈,桌上放著陶碗與陶杯,梅汁的酸甜猶在空氣中飄。芒種的日子,墨䁱用掀鍋蓋的梅汁與陶杯的泥香,耕種日常,與季節輕鬆相伴,靜好如夏。
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食譜:自釀梅汁
• 材料:
• 青梅200g
• 冰糖100g
• 水500ml
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步驟:
1. 青梅洗淨,輕拍破皮,晾乾。
2. 掀鍋蓋,煮水融冰糖,稍涼。
3. 梅子入罐,倒入糖水,密封7天,稀釋後享用。