貓愛吃日本菜,甚至家中除各式香草外都是味醂、萬字醬油、料理酒、鰹魚汁、赤味噌這些日本料理調味料。唯一會用的中式調味料便是蒜蓉。
不過日本菜並不限於 KOL 推介的食店,有時候「返鄉下」反而會尋找一些當地人才光顧,只有日文餐牌的平民食堂(自從某次無意中在食堂吃到味道驚為天人的肉じゃが,便愛上了這種在平民食堂才能吃到的日式家常菜)。
上圖是距離和哥山伊太祈曽駅約 20 分鐘路程的平民食堂「いも畑」,雖然我們抵達時已過了午飯高峰時段,剩下的菜式選擇很少,但還是每一道都對貓的口味呢。尤其是那小鉢,實在太好下飯🤤
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喜歡平民食堂的另一個原因,是這類日式 this this rice 每款份量不太多,可以多嚐幾款口味❤️
香港大概因為舖租太貴,this this rice 兩餸飯都是主打人流高的平價外賣,難得有環境舒適可以讓人坐下來慢慢吃,再喝一杯冷泡茶。
見到餐牌上有疑似肉じゃが的炖菜,馬上點了一份,再加一客台式炸雞翼,奉小鉢和珍珠米,雖不是傳統日式菜肴,也算不錯吃了。
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