波伊波央的魔法食堂第二期 - 冰魚壽司配晶葉花茶（1人份） | Penana

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#3

2nd

冰魚壽司配晶葉花茶（1人份）

亡魂之筆

Jul 6, 2019

593

2 Mins Read 535 Words

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材料（壽司）：

冰魚 1條（重量由100～150g）（可以做出約10塊壽司）

壽司醋適量

飯 50 g

用具（壽司）：

廚刀 1把

飯鍋 1個

碟子 1個

材料（晶葉花茶）：

晶葉花葉 3片（約20g）

涼開水 1壺

用具（晶葉花茶）：

研磨器 1個

茶包袋 1個

茶具 1套

配搭：

冰魚的特性令壽司即使在室溫也不會變暖，讓食客可以享受冰涼的壽司

而冰魚的油脂感，可以通過晶葉花茶來消解，而晶葉花的葉具有消暑的作用，在炎炎夏日喝上一杯，所有悶熱的感覺也可以被消除

做法（壽司）：

先把新鮮捕捉的冰魚把兩側的肉切出，因為是魔法魚的關係，冰魚可以把肉重新長出來，所以請放心食用。

再把飯蒸好，加入適量壽司醋，捏成一口就能吞下的份量，就可以上碟啦

做法（晶葉花茶）：

把風乾的晶葉花葉放進研磨器微微研磨，放進茶包袋，用涼開水沖泡，晶葉茶就做好啦！

魔法食材講解：

冰魚，生長在餐廳附近的河邊的魔法魚，具有再生能力，天生擁有淡淡的醬油味，而且在任何環境的體溫也不會改變，讓牠成為做壽司的最佳食材，因為牠可以讓壽司保持在同一個溫度。

但是食用過多會讓勇者們凍成冰條哦～所以每次最多只能吃20片，也就是兩條冰魚。

晶葉花葉，晶葉花的葉，自然也是魔法材料，和晶葉花的清脆不同，晶葉花葉即使風乾也能保持柔軟性，因此再沖泡花茶時要稍微研磨，讓茶味可以釋放，晶葉花葉的特性是可以消解油脂，清熱解暑，所以受很多女性客人歡迎。

但是服用太多會讓人感覺沉甸甸的（剛好和晶葉花的副作用相反哦），提不起勁，所以每次最多喝兩壺花茶。

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#3 冰魚壽司配晶葉花茶（1人份）