那一縷炊煙伴隨著食物的香氣,從白灶閣的窗口縫隙間飄出。我用鼻子嗅一嗅便曉得了裡頭正在烹煮著什麼樣的料理了——那濃厚的蝦味實在是藏不住;好似剛從大海撈起活跳的氣息,縈繞於餅香之中。
蝦餅啊……這可是白灶閣那老廚子的拿手好菜。想當年,我也是白灶閣的老主顧之一,就是因為這道料理,我每天上門,裡頭卻總是客滿;直到那老廚子封刀封廚之後,白灶閣的生意日漸下滑,最終是沒有人了,只留了棟空樓。
我倒是不記得樓裡的廚具、器具有被撤除;但這都得過多少年了,更不要說老廚子早就已經不幹好久了……實在是沒有想到,這輩子還能夠再聞到這股香味。
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「嘶……」362Please respect copyright.PENANAuLu8wOFSM9
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我走進白灶閣,躡著腳步,悄悄地溜進了灶房內。灶房裡有過烹飪的痕跡,餐桌上擺了幾盤餅,還是熱騰的;但看來看去就是沒半個人影。
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「還是一樣香啊。」
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我湊近,拿起一塊蝦餅聞了聞後,放入口中,品嘗著其滋味。餅的味道與記憶裡的很像,卻又有些不同——口感更綿密;口味也更加香甜,可以說是變得更好吃了。362Please respect copyright.PENANAmLrB9RfsjF
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吃了一塊餅,我仍舊不滿足。我一塊接著一塊地吃著;稱不上是狼吞虎嚥,但這美味仍舊是使我無法停下咀嚼的動作。咀嚼、吞嚥,反覆地動作,吃了一盤又一盤……很快的,整桌子的蝦餅便被我一掃而空了。362Please respect copyright.PENANAirLgXEu1rM
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「糟!我怎麼幹出了這種事!」362Please respect copyright.PENANA5z80UMn2Td
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還沒沉浸在幸福裡多久,看了桌上的一片狼藉,我這才驚覺大事不妙;要是這餅是要賣人的該怎麼辦?即便不是如此,擅自溜進樓內,吃了別人的食物,甚至一點也不剩——就連賊也不會幹出這種蠢事。
我愣了一會,回過了神,轉身便想離去;然而不知何時,就已經有一名皮膚黝黑的精壯小夥站在我身後,堵在門前擋住了我的去路。
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「這……」
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「老無賴。把餅吃乾淨了就想跑啊?你還沒付錢呢。」
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聽他這麼一說,我趕緊彎下腰連連道歉。我是偶然路過白灶閣,聞到香味才進來的,身上根本就沒帶幾個錢,那一整桌的餅,怎麼想都不夠付。
小夥見我彎下了腰,趕緊過來將我給扶起。362Please respect copyright.PENANA4wRC4KKBRW
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「誒——叔,我開個玩笑呢。你這是不認得我的臉了嗎?」
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我端詳了半天,這才想了起來,原來小夥子是那老廚子的孩子啊!以前來白灶閣時,店裡總是客滿。進不去,也就吃不得餅,這孩子便會進灶房裡偷塊餅給我,老廚子倒也不是不知道,對我們的事也就睜一隻眼閉一隻眼。
白灶閣總是繁忙,小夥沒啥朋友,整日待在店內更是沒啥樂趣;所以他總會溜出店外找我聊天;而我也不排斥,畢竟有免費的餅可以吃——兩人也算是有過一段緣分了。
可他當年是很瘦弱的,如今變化這麼大,一時之間實在是認不出來啊!362Please respect copyright.PENANAGRxMyLpY9f
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「叔,你看這餅的味道……如何呀?」他走到了桌前,端起一碟盤子,神色凝重地朝我問道。我有些疑惑,餅的味道?這不明擺著嗎?
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「都吃得乾乾淨淨囉,只能是好吃啊!還不是一般好吃,簡直人間美味。」362Please respect copyright.PENANAnSZdjNukfl
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聽見我的回答,他的臉上綻放出了喜悅的笑容。362Please respect copyright.PENANA75KeipAYXO
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「這餅不簡單啊——老廚子花了不少工夫研究吧?」362Please respect copyright.PENANAU3vHvdFWsn
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而當聽到我這麼說時,他的臉色忽然又垮了下去。
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「其實……」他撓了撓頭,猶豫了片刻後,才開了口:「老爹已經離開了。」362Please respect copyright.PENANAmX4RQZNNup
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知道了這個消息後,我有些錯愕。老廚子年紀那麼大了,這種事總會輪到他;也不是沒有想過這種可能……只是,有些難過罷了。
然而此時,出現了一件令我費解的事情——362Please respect copyright.PENANAUS091nKX16
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「這餅是誰做的?」362Please respect copyright.PENANAuLe8RBa6m6
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見我滿臉的疑問,小夥忍不住噗哧笑了出來。
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「還能是誰?只能是我做的啊!」
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原來,老廚子離開後,小夥想著要繼承他爹的手藝,於是每天刻苦練習著食譜裡的步驟,甚至改良,以至於製作出了如此的人間美味。362Please respect copyright.PENANAM7RylnUmKN
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「那麼,我有生之年,還能再見到白灶閣那座無虛席的景象囉?」362Please respect copyright.PENANAtWtZfuzNqb
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「哈哈……但願如此吧!」小夥子答應道。
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「到時候可就沒人給你偷餅啦!」