凡影寫日記 - 2/3 | Penana

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#60

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凡影

Nov 13, 2022

218

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下雨

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今天拿了嫲嫲的五百元紙幣——家中只有這張$500紙幣，是家中最小面值的一張——下樓買些東西，在街市裏的一家中藥店買雲耳。

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雲耳？什麼來的？雲？我的耳朵？有人問，他不知道什麼是雲耳。

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這次讓我解釋一番：

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黑木耳（學名：Auricularia auricula-judae "猶大的耳朵"），又稱雲耳、木耳、木檽、光木耳、木蕊、木菌、樹雞、䓴（音同「軟」），是木耳科木耳屬一種食用菌。子實體通常3至8公分（1.2至3.1英寸）長，但可多達12公分（4.7英寸）。形似耳朵，雖然子實體也可以是杯狀。它通常橫向附著在基板上，有時帶有一個非常短的柄。該品種在新鮮的時候具有堅韌，膠質，彈性質感，變乾時硬而脆。褐色子實體略呈耳形，濕潤時半透明，乾燥時為革質。

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維基百科的結果。

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