x

壽司，是日本傳統料理的代表之一，以醋飯搭配各種新鮮食材製成，以其精緻的外觀和豐富的口感在全球廣受歡迎。8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡWIDh6FOnB9 維尼

89Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaN1PkKD5Pn
8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡawF3YFbRlg 維尼

壽司的起源可追溯至東南亞的發酵魚類保存方法，稱為「熟壽司」，當時人們將魚與米飯一起發酵以延長保存期限。8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡBbnXnRApNT 維尼

這種技術在奈良時代傳入日本，並逐漸演變成今日的壽司形式。 8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡO2ojNttK6B 維尼

89Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGPlhl8XwBE
8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡsiRMdEGMpR 維尼

主要種類：8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡqH1tqx2wNk 維尼

•握壽司：將醋飯捏成橢圓形，上覆新鮮魚片或其他食材，常見於江戶地區。 8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡxRfD1xVqsS 維尼

•卷壽司：以海苔包裹醋飯和餡料，捲成長條後切段，包括太卷（粗卷）和細卷（單一餡料）等。 8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡxwsDvUdquv 維尼

•散壽司：將各種配料散佈在醋飯上，關東地區常見的是將配料鋪在飯上，關西地區則將配料拌入飯中。 8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡow9yqYGcE3 維尼

•押壽司：利用木製模具將魚類和醋飯壓製成型，切塊食用，主要流行於關西地區。 8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡ4x5HznP1h7 維尼

89Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡkvV9XJgOzd
8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡWXzwJ5858f 維尼

壽司不僅是美食，更是日本文化的象徵，體現了對季節性食材的尊重和對美學的追求。8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡNnlJ15jLUq 維尼

在享用壽司時，遵循適當的禮儀，如使用手指或筷子取食，並在醬油中輕輕沾醋飯的一側，以避免過多醬油影響原味。8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡG4Fl5V3v97 維尼

89Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFGFgJTatOY
8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡfuhYulFJhw 維尼

總而言之，壽司以其多樣的形式和豐富的風味，成為世界各地人們喜愛的日本料理之一。8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡDEk9xMUD95 維尼

89Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡTnedBfYIs2
8964 copyright protection85ＰＥＮＡＮＡJWNxKpJ4Cm 維尼

216.73.216.158