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No Plagiarism!GAptzJ5xdCFy2wvneBzMposted on PENANA OO年 八月二十二號 星期二 天氣晴8964 copyright protection355PENANAb5F5mrOQsw 維尼
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在經歷整整三天的瘋狂工作後,昨天總算把店裡所有的預訂訂單全部處理完,我終於能夠稍微喘口氣休息一天。8964 copyright protection355PENANAKfUwSNMLhf 維尼
但說是休息,其實也就只是不用趕單而已,班還是得照常上,所以今天早上我照慣例八點就到了店裡。8964 copyright protection355PENANAA6ix7sZXo4 維尼
少了趕單的壓力後,我一整個早上都悠哉悠哉的,直到⋯⋯我正要打開冰箱門的那一刻。8964 copyright protection355PENANAAhtcLTNsY1 維尼
當時,我不知道哪根筋不對,突然眼睛一轉,往冰箱門旁邊的夾縫中瞄去一眼,不看還好,一看嚇了我一跳,因為我看見有一張遺落的白色訂單靜靜地躺在夾縫裡。8964 copyright protection355PENANA5kYvnyFVOZ 維尼
我急忙拿夾子把那張訂單夾出來,攤平在桌上仔細一看⋯⋯8964 copyright protection355PENANAbbJS0ArtcZ 維尼
『林小姐 歐培拉蛋糕十條』8964 copyright protection355PENANAogB40iGCHZ 維尼
嘖!這東西不好做啊,還一次要十條!8964 copyright protection355PENANAyhj55ryjOR 維尼
又瞥了一眼取貨日期⋯⋯What!?八月二十二日!?不就是Today嗎!?8964 copyright protection355PENANAzJSktcIGQ1 維尼
而且重點是今天店裡的甜點師就只有我值班!8964 copyright protection355PENANAOrncEScKyc 維尼
冷汗立刻從我額頭上冒出,我趕緊著手去準備材料,然而屋漏偏逢連夜雨,最重要的巧克力在前幾天趕單時就用完了!預計要後天才能進到貨⋯⋯8964 copyright protection355PENANANnMOlNfNPx 維尼
我急得像熱鍋上的螞蟻,畢竟這可不是隨便去外面買個巧克力就能解決的事情。8964 copyright protection355PENANAzKGtKU1uy0 維尼
我們店面算是高級的法式甜品店,因此在用料上都很講究,像是這種做蛋糕用的巧克力,由於不同品牌巧克力之間的酸味、苦味、香氣都不一樣,所以基本上都會使用固定的幾種品牌。8964 copyright protection355PENANACCuzLdQzus 維尼
於是我立刻打電話去其他幾個貨源處一家一家問,終於問到有一家有現貨,但是需要我親自上門去拿。8964 copyright protection355PENANAHxE0J6B6JK 維尼
我根本沒有選擇的餘地,所以直接就飆著機車前去取貨,又一路飆回來,總算成功趕在十一點前回到店裡。8964 copyright protection355PENANAszQtrQZDDp 維尼
訂單上的取貨時間是下午五點,我想我應該有足夠的時間能做完。8964 copyright protection355PENANAtstJBKKE3X 維尼
我先弄好杏仁蛋糕的麵糊,在烤盤上鋪平後送進烤箱去烤,接著在等待的時間裡,我煮了咖啡,放涼,一邊加熱甘納許的材料。8964 copyright protection355PENANA1EH5mvL6DV 維尼
杏仁蛋糕烤好後,又得放涼,期間我順便去打了咖啡奶油霜。8964 copyright protection355PENANAYEnRuHXN6G 維尼
接下來就是麻煩的時刻了。8964 copyright protection355PENANAhL9QrzOoRI 維尼
先把蛋糕分成好幾塊,然後在第一塊蛋糕下方塗融化巧克力,送進冰箱冰硬,然後剩下的蛋糕就要刷咖啡糖漿、抹甘納許、放涼,等甘納許硬了之後,再抹上咖啡奶油,將其中兩片抹好的蛋糕倒扣疊合,繼續抹甘納許、放涼、抹咖啡奶油⋯⋯8964 copyright protection355PENANAtbDwvvncUD 維尼
等疊好三塊蛋糕之後,放入冰箱冷藏一小時,期間順便準備好要用來做最上層淋面的巧克力。8964 copyright protection355PENANAIAVLRAqhuK 維尼
冷藏完畢後把蛋糕取出,快速淋上巧克力,再重新送進冰箱⋯⋯8964 copyright protection355PENANARAqJRH5BDH 維尼
等做完這些之後,已經是下午兩點了,我感覺自己像是快要死掉一樣。8964 copyright protection355PENANAzalm2ZyTDs 維尼
但這時候我又想到另一個問題⋯⋯這蛋糕到完成至少要冰四、五個小時才行,不知道客人什麼時候會來取訂單?8964 copyright protection355PENANA2xGedk9pDI 維尼
我趕緊去查看那張訂單,然後突然發現⋯⋯8964 copyright protection355PENANAhpetKf996f 維尼
⋯⋯8964 copyright protection355PENANA3as4Y5UZc5 維尼
⋯⋯8964 copyright protection355PENANAECftVx1Pou 維尼
X!這是去年的訂單!!!8964 copyright protection355PENANAHmA7abrmtf 維尼
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做蛋糕的方法我是查網路的,如果有錯的話請當作沒看到吧⋯⋯359Please respect copyright.PENANAOkSbGirPqn
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因為我根本就不會做蛋糕啊!8964 copyright protection355PENANAOZcC4p2lRG 維尼
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